Hermosillo, Sonora; Julio
31 de 2021. María Guadalupe Rocha Rincón, quien descubrió su talento por la
cocina desde muy pequeña, logró emprender y certificar sus conocimientos
gracias a Icatson.
Ella tiene 38 años
años de edad y desde niña desarrolló su gusto y talento por la cocina y hoy
cuenta con un certificado expedido por la Secretaría de Educación Pública
(SEP), por acreditar sus conocimientos y habilidades a través del Instituto
de Capacitación para el Trabajo del Estado de Sonora (Icatson), que les
brinda a hombres y mujeres la posibilidad de mejorar sus oportunidades de
empleo con el Examen de Reconocimiento Oficial de la Competencia
Ocupacional (ROCO).
"Mi gusto por la
cocina surge desde pequeña, mi abuelita me enseñó, ella falleció cuando yo
tenía 9 años, era difícil y pesado para mi madre encargarse de todo, desde
ahí, siendo la más pequeña, empecé a cocinar para mí y mis tres hermanos. A
los 10 años hice mi primer pastel. Ahora estoy casada, tengo mis hijos y me
dedico a esto, me siento feliz y pronto abriré mi propio restaurante",
comentó.
El programa ROCO
consiste en aplicar un examen teórico, práctico y actitudinal de acuerdo a
los objetivos de un curso o especialidad del catálogo oficial.
"Mi consejo para
aquellas personas que ejercen esta hermosa profesión y no están
certificados, es que aunque sé que el conocimiento no lo da un papel, sino
la experiencia y el amor al arte culinario, certificar nuestros
conocimientos y destrezas nos da mejores oportunidades laborales".
Para mayor información,
Icatson pone a sus disposición la lada sin
costo: 800 942 2870
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